В Волгограде в июне некоторые продукты питания подорожали, но незначительно. Такие данные обнародовал Департамент экономики и инвестиций администрации Волгограда. Эксперты связывают рост цен с сезонными колебаниями.

В июне на территории Волгограда, по данным мэрии, наблюдались незначительные колебания цен на основные виды продуктов питания. Возросли средние цены по отношению к ценам предыдущего месяца на следующие продукты: говядина подорожала на 2,2% или на 4 рубля 31 копейку за килограмм; колбасные изделия вареные – на 2,1% или на 3 рубля 34 копейки за килограмм; рыба морская свежемороженая – на 2,8% или на 2 рубля 78 копеек за килограмм; сметана 15%-ной жирности – на 9% или на 5 рублей 38 копеек за килограмм; масло сливочное «Крестьянское» в пачках – на 1,7% или на 2 рубля 74 копейки за килограмм; печенье обычное весовое – на 4,7% или на 2 рубля 90 копеек за килограмм; консервы «Говядина тушеная» – на 3,7% или на 5 рублей 16 копеек за килограмм.

В то же время, как отмечают в городском Департаменте экономики и инвестиций, на продовольственном рынке снизились средние цены на другие продукты. Подешевели печень говяжья – на 3% или 3 рубля 70 копеек за килограмм; куры, цыплята – на 5,1% или на 4 рубля 93 копйки за килограмм; яйца куриные – на 16,1% или на 5 рублей 40 копеек за десяток; молоко сухое – на 1,2% или на 2 рубля 21 копейку за килограмм; масло растительное рафинированное – на 1,5% или на 71 копейку за литр; фасоль – на 2,3% или на 1 рубль 27 копеек за килограмм; рис – на 1,1% или на 38 копеек за килограм; сахар-песок – на 1,7% или на 51 копейку за килограмм; повидло – на 3,5% или на 2 рубля 34 копейки за килограмм.

На плодоовощном рынке ввиду повышения покупательского спроса на продукцию нового урожая продолжилась тенденция сезонного роста цен. В июне возросли средние цены на капусту – на 12,1% или на 2 рубля 50 копеек за килограмм; картофель – на 10,7% или на 2 рубля 2 копейки за килограмм; морковь – на 7,9% или на 2 рубля 11 копеек за килограмм; свеклу – на 21,4% или на 2 рубля 90 копеек за килограмм; лук репчатый – на 1,8% или на 43 копеек за килограмм.

Из-за увеличения объема поставок значительно уменьшилась средняя стоимость помидоров и огурцов – на 18,2-36% (на 13 рублей 27 копеек и 25 рублей 45 копеек за килограмм соответственно). Снизились цены на яблоки и апельсины на 0,7-1,6% (32 и 67 копеек за килограмм).

«Резкого роста цен на продукты питания нет, поскольку для этого нет предпосылок, – считает руководитель Департамента потребительского рынка администрации Волгограда Дмитрий Семененко. – Овощи, фрукты созревают, скотина откармливается. На продовольственном рынке все хорошо. За редким исключением. Колебания цен я бы связал с сезонным фактором».

О сезонности цен говорит и заместитель генерального директора рынка «СМАЛС» Михаил Гаранин. «Сейчас мы наблюдаем пик цены на некоторые виды продуктов, – считает он. – К примеру, на мясо, на некоторые виды овощей, в частности, картофель. К концу лета цены на эти виды продовольственных товаров будут снижаться. Волгоградцам не рекомендую объезжать полгорода в поисках наименьшей цены на продукты питания. Не стесняйтесь! Торгуйтесь на месте. Продавцы заинтересованы в реализации скоропортящегося товара и скорее всего пойдут вам на уступки».

В ООО «Карат-Плюс» 34banka.ru рассказали, что на их предприятиях торговли (формат «магазины у дома») за последний месяц цены остались на прежнем уровне. «В последние дни мы видим, что поставщики подняли закупочные цены на сахар-песок и на курицу, – пояснил представитель ООО «Карат-Плюс». – В розничной продаже сахар стал стоить на 2 рубля за килограмм больше, а курица – на три рубля больше».

В ООО «Царь-продукт» 34banka.ru уточнили, что часто цена на мясо меняется гораздо чаще, чем ее могут зафиксировать статисты, – еженедельно. «Колебания зависят от комплекса факторов, в частности, от ситуации с импортом мяса, предложением сырья производителями на региональном рынке, платежеспособным спросом населения и так далее, – говорит начальник отдела маркетинга ООО «Царь-продукт» Андрей Полегаев. – Мы отмечаем, что в последнее время подросла цена на свинину и курицу. По говядине таких тенденций не видим. Резких ценовых скачков пока нет. Относительная стабилизация связана, на мой взгляд, с тем, что развитие кризисных явлений, как минимум, приостановлено».